Перга

Перга представляет собой собранную пчелами пыльцу растений, которая проходит определенную обработку. Принесенная пчелами пыльца, утрамбовывается в соты, заливается медом, смешанным с секретами слюнных желез рабочих пчел. Под действием благоприятного температуры внутри улья, молочнокислые бактерии, присутствующие в пыльце, сбраживают данную смесь. В результате молочнокислого брожения получается перга. Данный продукт пчеловоды также называют "пчелиным хлебом" или "хлебиной". Перга необходима пчелам для нормального развития личинок и для питания в безлетный период.

Химический состав перги отличается от пыльцы: в результате брожения и добавления меда, увеличивается содержание углеводов, в то время как содержание белков и липидов (жиров)уменьшается. В составе присутствуют незаменимые аминокислоты, без которых не может существовать человек и которые не синтезируются в организме. По наличию изолейцина, лейцина, лизина, метионина, фенилаланина, треонина, триптофана, валина, перга превосходит говядину, сыры и яйца в несколько раз! Благодаря тому, что в процессе образования перги трудноусваиваемая оболочка пыльцы разрушается, все необходимые организму полезные вещества беспрепятственно усваиваются.

Употребление перги оказывает благоприятное действие на организм человека:

• улучшает систему кровообращения,
• увеличивает рост и массу тела.

Имеются сведения, что перга борется со злокачественными образованиями, оказывая на клетки-мутанты цитотоксическое действие. Минеральные вещества, имеющиеся в составе перги благоприятно влияют на:

• работу сердца и сосудов,
• повышается иммунитет,
• увеличивается количество эритроцитов и гемоглобина.

Благотворно влияет на нервную систему, активно и положительно воздействует на мужскую потенцию, является антисклеротическим и регенерирующим продуктом, нормализует деятельность щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта. При использовании в качестве маски для лица, оказывает омолаживающий эффект. В отличии от прочих продуктов пчеловодства, перга не аллергенна, т.к. ферменты пчелиной слюны разрушают все аллергены

Качественная перга с моей пасеки - ценнейший лечебный продукт!

 

---